cantine lago di garda. migliori cantine garda da visitare
Cantine del Lago di Garda
Sul Lago di Garda, potete degustare il Lugana, un bianco profumato e fresco e il Bardolino un rosso leggero e delicato.
Visitare un’azienda vinicola e degustarne il vino è una piacevole esperienza.
DEGUSTAZIONE CORTE SERMANA – 1h 30min – € 25pp
Prevede visita vigneto e cantina con nozioni sul territorio , in particolare il nostro territorio del Lugana, e delle prassi lavorative della nostra azienda.
Al termine, degustazione di 4 vini,
accompagnati da leggero stuzzichino ( formaggio / salume, grissini )
DEGUSTAZIONE CORTE SERMANA – 1h 30min – € 25pp
Prevede visita vigneto e cantina con nozioni sul territorio , in particolare il nostro territorio del Lugana, e delle prassi lavorative della nostra azienda.
Al termine, degustazione di 4 vini,
accompagnati da leggero stuzzichino ( formaggio / salume, grissini )
cantine lago di garda
PERCORSO CONOSCENZA – 2h – € 38pp
In forma privata con aggiunta di € 15pp
0/12 anni gratis – 13/17 anni, 50%
Introduzione della Denominazione Lugana, approfondimento sui vigneti e visita della cantina nuova seguita dalla parte storica.
Degustazione di 4 vini accompagnati da tagliere con salumi e formaggi.
Vini in assaggio:
Vigne di Catullo, Filo di Arianna, Vitis Alba, Ruvus.
PERCORSO BENVENUTO – 1h 30min – € 25pp
In forma privata con aggiunta di € 15pp
0/12 anni gratis – 13/17 anni, 50%
Introduzione della Denominazione Lugana, approfondimento sui vigneti, visita della cantina nuova seguita dalla parte storica.
Degustazione di 3 vini accompagnati da taralli e grissini.
Vini in assaggio:
Limne, Vitis Alba, Merlot.
Degustazione Vini lago di garda
DEGUSTAZIONE VINI NATURALI + 1 METODO CLASSICO – € 49pp
min 4 persone
Un’esperienza unica in una realtà biodinamica tra vigneti, orti, alveari, galline, asini e pony.
Degusteremo vini naturali, unici nel loro genere, spontanei e che trasudano di terroir del Garda.
Prima dei vini fermi verrà servito in esclusiva un calice di bollicine Metodo Classico che ha atteso ben tre anni prima di poter essere degustato.Inizierete sulla terrazza con vista sul vigneto, degustando piacevolmente i loro vini naturali, partendo dal sorprendente METODO CLASSICO, che sosta in bottiglia per ben tre anni, prodotti senza alcun intervento invasivo, senza alcuna correzione chimica e con pochissimi solfiti accompagnati con taglieri di salumi e formaggi della tradizione veronese.
Verrete poi accompagnati da Gianni a visitare gli elementi essenziali della loro fattoria biodinamica. Tra vigneti, apiari, galline, asini e pony sarete immersi in un clima di altri tempi. Prima si degustano i vini e poi si fa il tour guidato così anche l’etilometro sarà contento (messo a disposizione di tutti gli ospiti prima di rimettersi alla guida)!C’è anche la possibilità di prenotare la visita come “Designated driver” senza degustazione vini ad un prezzo eccezionale.
La degustazione comprende:
Visita guidata alla cantina
Descrizione della pratica di produzione di un metodo classico secondo la scuola champenoise
Visita guidata tra i vigneti
• Degustazione di un METODO CLASSICO e di almeno 4 vini naturali biodinamici, Chiaretto, Bardolino, dai più leggeri ai più strutturati
Taglieri di salumi e formaggi
Le Cantine del Lago di Garda
DEGUSTAZIONE VINI NATURALI – € 39pp
Un’esperienza unica in una realtà biodinamica tra vigneti, orti, alveari, galline, asini e pony.
Degusteremo vini naturali, unici nel loro genere, spontanei e che trasudano di terroir del Garda.
Inizierete sulla terrazza con vista sul vigneto, degustando piacevolmente i loro vini naturali, prodotti senza alcun intervento invasivo, senza alcuna correzione chimica e con pochissimi solfiti accompagnati con taglieri di salumi e formaggi della tradizione veronese.
Verrete poi accompagnati da Gianni a visitare gli elementi essenziali della loro fattoria biodinamica.
Tra vigneti, apiari, galline, asini e pony sarete immersi in un clima di altri tempi.
Prima si degustano i vini e poi si fa il tour guidato così anche l’etilometro sarà contento (messo a disposizione di tutti gli ospiti prima di rimettersi alla guida)!
C’è anche la possibilità di prenotare la visita come “Designated driver” senza degustazione vini ad un prezzo eccezionale.
La degustazione comprende:
aVisita guidata alla cantina
Visita guidata tra i vigneti
Degustazione di almeno 4 vini naturali biodinamici,
Chiaretto, Bardolino, dai più leggeri ai più strutturati
Taglieri di salumi e formaggi
La costa e l’entroterra del lago di Garda
sono fin dall’età del bronzo, zona di produzione vinicola con molti vitigni autoctoni, denominazioni d’origine e cantine che ne fanno una bella zona enoturistica. Negli anni si sono definite alcune DOC: Bardolino, Lugana e Custoza.
Il Bardolino è il vino più rappresentativo del lago di Garda. Il terreno e il clima del lago rendono il Bardolino un vino rosso fresco e piacevolesi ottiene da diverse tipologie di uva. La più importante è la Corvina Veronese, vitigno autoctono utilizzato fino al 95% dell’uvaggio. Poi Rondinella, Molinara o ad altre uve locali. È proprio la loro buccia ad attribuirgli il caratteristico colore rosso rubino.
Il Custoza ed il Lugana invece sono 2 ottimi vino bianchi.
Custoza Doc si presenta con un profumo delicato e floreale con sentori aromatici che lo rendono particolarmente fresco. Si prepara solamente con vitigni a frutto bianco, tra cui il Trebbianello, la Bianca Fernanda e la Garganega. Uniti insieme si completano a vicenda e donano al vino una complessità che è espressione della personalità dei produttori e del territorio. Infine il terreno di quest’area ha una composizione prevalentemente calcarea, che conferisce sapidità e mineralità ai vini.
Il Lugana nasce dall’uva Turbiana nell’omonima pianura del Lugana,
Quest’area, molti secoli fa era coperta da un folto bosco acquitrinoso, che una volta bonificato ha lasciato un terreno argilloso. Proprio perché è molto ricco di sali minerali, attribuisce a questo bianco l’acidità e la sapidità caratteristica. Nonostante questo, rimane molto fresco e profumato, con note fruttate tra la mandorla e l’agrume.
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La degustazione vini garda, poi degustazione bardolino, quindi degustazione custoza e infine degustazione lugana
degustazione vini garda
degustazione vini garda, poi degustazione bardolino, quindi degustazione custoza e infine degustazione lugana