Cantine del Lago di Garda
Selezione delle migliori cantine del Lago di Garda.
Qui potete fare una degustazione di Bardolino, Custoza e Lugana e non solo..
Visitare un’azienda vinicola e degustarne il vino è un’esperienza indimenticabile.
DEGUSTAZIONE 3 VINI – € 20pp
3 tipi di vino con grissini, olive, formaggio e giardiniera 
GIAROLA WINE EXPERIENCE 2 vini – € 20pp
Una degustazione esclusiva alla scoperta delle eccellenze del territorio
2 vini:
Corvina Veronese igt
Lugana doc
In abbinamento ai vini sarà offerto un tagliere di salumi e formaggio di produttori selezionati
Scoprirete la storia dei vini, vi racconteremo il nostro lavoro, respirerete i profumi della cantina dove i nostri vini prendono vita e invecchiano.
La visita alla nostra azienda comprende le seguente tappe:
– i vigneti che producono le nostre uve
– la barriccaia, lungo il percorso della nascita del vino.
DEGUSTAZIONE CORTE SERMANA – 1h 30min – € 25pp
Prevede visita vigneto e cantina con nozioni sul territorio , in particolare il nostro territorio del Lugana, e delle prassi lavorative della nostra azienda.
Al termine, degustazione di 4 vini,
accompagnati da leggero stuzzichino ( formaggio / salume, grissini )
La costa e l’entroterra del lago di Garda sono fin dall’età del bronzo, zona di produzione vinicola con molti vitigni autoctoni, denominazioni d’origine e cantine che ne fanno una bella zona enoturistica. Negli anni si sono definite alcune DOC: Bardolino, Lugana e Custoza.
Il Bardolino è il vino più rappresentativo del lago di Garda. Il terreno e il clima del lago rendono il Bardolino un vino rosso fresco e piacevolesi ottiene da diverse tipologie di uva. La più importante è la Corvina Veronese, vitigno autoctono utilizzato fino al 95% dell’uvaggio. Poi Rondinella, Molinara o ad altre uve locali. È proprio la loro buccia ad attribuirgli il caratteristico colore rosso rubino.
Il Custoza ed il Lugana invece sono 2 ottimi vino bianchi.
Il Custoza si presenta con un profumo delicato e floreale con sentori aromatici che lo rendono particolarmente fresco. Si prepara solamente con vitigni a frutto bianco, tra cui il Trebbianello, la Bianca Fernanda e la Garganega. Uniti insieme si completano a vicenda e donano al vino una complessità che è espressione della personalità dei produttori e del territorio. Infine il terreno di quest’area ha una composizione prevalentemente calcarea, che conferisce sapidità e mineralità ai vini.
Il Lugana nasce dall’uva Turbiana nell’omonima pianura del Lugana,
Quest’area, molti secoli fa era coperta da un folto bosco acquitrinoso, che una volta bonificato ha lasciato un terreno argilloso. Proprio perché è molto ricco di sali minerali, attribuisce a questo bianco l’acidità e la sapidità caratteristica. Nonostante questo, rimane molto fresco e profumato, con note fruttate tra la mandorla e l’agrume.
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La degustazione vini garda, poi degustazione bardolino, quindi degustazione custoza e infine degustazione lugana
degustazione vini garda
degustazione vini garda, poi degustazione bardolino, quindi degustazione custoza e infine degustazione lugana