Tenute Salvaterra

Salvaterra nasce nel 2014 grazie alla visione e alla tenacia di un gruppo di imprenditori che hanno messo a disposizione di questo progetto le loro competenze, risorse ed esperienze.

Come azienda negli anni abbiamo sviluppato una profonda consapevolezza del valore dei nostri vini grazie alla conoscenza di un territorio, la Valpolicella, e all’esperienza nel campo della selezione e della commercializzazione di vini pregiati.

Partendo da una ricca e selezionata gamma, ci proponiamo oggi come veicolo di qualità e riconoscibilità, capaci di trasmettere con eleganza e cura il meglio della cultura enologica veneta.

Salvaterra ha sede a Villa Giona, dimora storica del XVI secolo tra le più affascinanti della Valpolicella Classica.

Perfetta rappresentazione vivente del territorio, la villa è circondata da cipressi, ulivi, muretti a secco e vigneti. Al suo interno custodisce una cantina e una storica bottaia dedicata all’invecchiamento dell’Amarone e del Valpolicella Ripasso.

Negli spazi che un tempo accoglievano prima una serra e poi una cantina di vinificazione, abbiamo ricavato il punto vendita e la sala degustazione decorati e arredati con il recupero di materiali naturali.

Come per la cura dei vini, anche nell’allestimento degli spazi abbiamo lavorato per preservare l’originale bellezza dei luoghi, esterni ed interni, consolidando il ruolo che Salvaterra ha acquisito negli anni come salvaguardia di un bene comune.

La linea Tenute Salvaterra rappresenta l’origine e l’essenza di questo progetto. Nei nostri rossi si ritrova il legame dell’azienda con la Valpolicella Classica
e l’unicità dei suoi terreni fatti di argilla, marna e di storia.

LE NOSTRE DEGUSTAZIONI

Scegliendo PRENOTA sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma in breve tempo.
dal Lunedì al Venerdì ore 11:00, ore 14:00, ore 16:00 (possono poi variare in base alle esigenze)
Sabato mattina aperti solo su prenotazione. Domenica chiusi.
Prenotare con almeno 48 h di anticipo

DEGUSTAZIONE 6 VINI – € 30pp
Noi proponiamo un tour con degustazione che comprende la visita ai giardini di Villa Giona una villa storica di epoca cinquecentesca, al vigneto e la visita alle nostre sale di invecchiamento sotterranee.
Al termine del tour faremo una degustazione di sei dei nostri vini più rappresentativi il tutto accompagnato dai nostri prodotti locali come salumi e formaggi della bottega pluripremiata Sapori del portico e grissini artigianali.

DEGUSTAZIONE 4 VINI – € 20pp
Noi proponiamo un tour con degustazione che comprende la visita ai giardini di Villa Giona una villa storica di epoca cinquecentesca, al vigneto e la visita alle nostre sale di invecchiamento sotterranee.
Al termine del tour faremo una degustazione di quattro dei nostri vini più rappresentativi il tutto accompagnato dai nostri prodotti locali come salumi e formaggi della bottega pluripremiata Sapori del portico e grissini artigianali.

I NOSTRI PRODOTTI

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